Ce champagne ressemble à notre cuvée Tradition avec une finition plus sucrée. Le nez, frais et fruité, nous emmène sur des notes de mirabelle mûre à point. On peut distinguer une pointe de cerise. La bouche est plus gourmande, aux arômes de salade de fruits frais, avec une finale sucrée. Ce champagne aux saveurs surprenantes, sera facile à déguster sur un foie gras ou avec un dessert.