Champagne
Deline-Mannoury

Faites pétiller votre vie

Saint Valentin
Célébrez l'Amour avec notre Champagne !

Offrez-vous une soirée merveilleuse avec nos cuvées d'exceptions.

En 1980, Thierry Deline-Mannoury reprend l’exploitation familiale, alliant héritage et innovation.
Amoureux de la nature, il s’impose comme un précurseur de la viticulture raisonnée en Champagne, limitant l’usage des produits phytosanitaires et favorisant la biodiversité.
Avec un profond respect pour le terroir et le patrimoine, il crée des cuvées authentiques, reflet d’un savoir-faire traditionnel et d’un engagement durable.
Aujourd’hui, notre Maison perpétue cette philosophie, célébrant l’harmonie entre l’homme, la vigne et la nature.

Le Champagne Deline-Mannoury, croit fermement au respect de l'environnement. 

C'est pourquoi nous faisons de la durabilité une priorité à chaque étape de notre activité.

Viticulture Durable Certifiée (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE)

Nous sommes fiers de cultiver nos vignes dans le respect des certifications Viticulture Durable en Champagne (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE). 

Ces labels garantissent notre engagement envers des pratiques respectueuses de la biodiversité, la réduction de l'empreinte carbone, et une gestion raisonnée des ressources naturelles.

Matériaux éco responsables

Dans notre démarche éco responsable, nous utilisons des emballages composés à plus de 80 % de carton recyclé, limitant ainsi notre impact environnemental tout en assurant une présentation élégante et soignée de nos cuvées.

Énergies renouvelables

Nous contribuons activement à la transition énergétique en produisant une partie de notre électricité grâce à nos panneaux photovoltaïques installés sur le domaine. 

Protection de la biodiversité : les abeilles, nos alliées

Pour renforcer notre engagement envers la biodiversité, nous avons installé des ruches sur notre domaine. 

Ces abeilles, véritables sentinelles de l’environnement, participent activement à la pollinisation des cultures avoisinantes et à l’équilibre écologique de notre terroir.


En choisissant nos champagnes, vous soutenez une viticulture durable et respectueuse, tout en savourant le fruit d'un terroir préservé avec passion et responsabilité.

Cuvée Brut Tradition

Champagne facile à déguster, fruité et gourmand, il sera le bon compagnon de vos repas !

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Cuvée Brut Prestige

Champagne fruité, léger et raffiné. Idéale en toute occasion, le prestige saura vous satisfaire !

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Cuvée Brut Rosé

Champagne frais et fruité, il sera très agréable à l'apéritif !

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Cuvée Demi-Sec

Ce champagne ressemble à notre cuvée Tradition avec une finition plus sucrée.

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Cuvée Brut Millésimé

Champagne haut de gamme en raison de son vieillissement pendant 6 ans en cave.

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Délice des Lys

Cette cuvée exceptionnelle est issue uniquement de Chardonnay. Il est sans sucre ajouté, pure nature.

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Bon de commande

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter !

Circuit Tradition

Circuit Tradition

Embarquez pour une randonnée pédestre de 8 km à travers les vignobles et les forêts, où chaque pas vous dévoilera la beauté du vignoble aubois ! Ce parcours est accessible à tous, même aux plus jeunes, et promet une expérience enrichissante pleine de découvertes et de merveilles naturelles.

Circuit Prestige

Circuit Prestige

Envolez-vous pour une aventure inoubliable de 15 kms à travers nos vignobles et forêts. Vous y découvrirez la splendeur de nos paysages et l'excellence de notre savoir-faire. Accessible en toute saison, cette escapade n'attend que vous pour être pleinement vécue !

Circuit Millésime

Circuit Millésime

Relevez le défi avec notre randonnée pédestre de 21 kms, un parcours immersif au cœur des vignobles champenois et des sentiers forestiers. Accessible à tous, cette aventure allie effort physique et émerveillement devant des paysages exceptionnels.

  • 2 Rue du Bois, 10250 Neuville-sur-Seine, France

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